Nous sommes une boutique de cristaux comestibles qui viennent de la tradition japonaise (Kohakutou).

Ce mot signifie bonbons de cristal, ceci à cause du bruit asmr qui font quand vous les croquez.

C'est des confiseries artisanales à base de purées de fruits frais et algues marines végétales.

La texture de nos cristaux comestibles peut ressembler à celle des pâtes de fruits, si ce n’était pour le côté croustillant extérieur dû à la cristallisation du sucre qui leur donnent une vraie apparence de cristal.

Pour la création de nos cristaux comestibles nous utilisons des purées de fruits frais, ce qui nous permet d'éviter une friandise trop sucrée et entièrement naturelle.

Nos cristaux comestibles sont emballés soigneusement à la main dans des boîtes à bijoux en carton recyclé "éco Friendly" et certifié FSC.

Véganes

Nous utilisons des algues marines végétales pour rendre nos bonbons accessibles à tous le monde.

Sans Gluten

Les purées de fruits que nous utilisons ne contiennent pas d'additifs ni de conservateurs, ce qui nous permet de créer des pâtisseries sans gluten.

Sans colorants artificiels

Dans la plupart de nos cristaux la couleur vient de la purée du fruit en question, pour ce qui est les nuances de couleurs pour donner un aspect de cristal nous utilisons la poudre de betterave pour le rouge, le curcuma pour le jaune et la spiruline bleue pour le bleu.

Livraison

Nous cherchons à réduire nos émissions de carbone en utilisant les services Colissimo et Chronopost2Shop.

Notre histoire

J'ai toujours était attirée par la culture japonaise, et j'ai créé Quartz pour d'un côté rendre hommage à cette tradition et de l'autre pouvoir exprimer mon côté créatif car à la base je suis Cheffe Pâtissière.

Idées Cadeaux

Nos cristaux comestibles sont faits surtout pour être partagé et qui disent partage dit aussi cadeau. Que ça soit pour un dîner organisé pour vos amis, pour vos cadeaux d’invités de mariage ou tout simplement pour souhaiter un joyeux anniversaire à quelqu’un de proche nos confiseries se prêtent pour tous types d'événements grâce à leur emballage qui les fait ressembler à des vrais bijoux.

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